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票選十大好物

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  • 香格里拉冬山河渡假飯店

    黃金甘漬脆銀蘿

    宜蘭縣五結鄉公園二路15號

    宜蘭頂寮里的好菜頭,因為地質優勢生長在沙質土壤裡,加上雨水量夠,種出來的梅花白蘿蔔,含水量很高讓蘿蔔卜卜脆,營養又肥美。有一股清新的海洋風味,加上運用碳酸冷泉來浸泡蘿蔔讓其去除表皮苦澀味,也可增加蘿蔔爽口度。
    主廚運用粵式三頁流星連刀法,不破壞其膳食纖維並保留住白玉鮮甜原味。
    運用宜蘭員山鄉本地晚熟、豆香足的老種黑豆釀漬的醬油、冰糖及鎮殿祕方不含防腐劑低溫醃漬三天,集香、脆、爽、鮮於一身。

    票數 : 1616 票 投我一票

  • 星源茶園

    柚花烏龍

    宜蘭縣冬山鄉中山村中城路115號

    來自宜蘭冬山的柚花烏龍茶,有著令人難忘花香茶香,柚花每年僅盛開2-3星期,趁好天氣使用人工手將每朵珍稀柚花採下後,茶師將每年春天柚花的清新香氣,留在半發酵的無毒烏龍茶中,搭配宜蘭冬山河山麓,好山好水灌溉出的柔嫩茶葉,喝起來香甜回甘,搭配上柚花香清揚上提,茶湯亮麗透明,滋味甘醇讓人口齒留香,回味無窮。

    票數 : 2508 票 投我一票

  • 松輝有機茶園

    有機茶禮盒

    宜蘭縣三星鄉大隱村大隱六路189號

    松輝茶園秉持良心、耐心、愛心來製作有機茶,有機不是口號,而是發自於內心來做!有機茶葉禮盒內包含有機紅茶、有機綠茶、有機烏龍茶,有機紅茶茶湯艷紅,味甜而微甘,為全發酵茶,經過自然農法讓蟲類吸食枝葉後,製成的紅茶會多一抹糖蜜的香氣;有機綠茶味鮮,兒茶素含量高,飯後來一杯更有解膩的好處;有機烏龍茶用一焙一醒再焙入火的特殊烘焙方法製成,入口甘醇香濃。有機茶葉禮盒適合各年齡層的喜好,送禮自用兩相宜!

    票數 : 2095 票 投我一票

  • 三源臘味(燒臘)行

    甘蔗煙燻鴨賞

    宜蘭市康樂路137巷2號

    鴨賞古法製作過程相當繁覆耗時,先清理再剖肚後醃漬,利用東北風將其烘乾,再送入木櫃箱內,用切塊甘蔗煙燻3~4小時,直到鴨皮承現金黃色澤為止,最後再蒸熟去骨切絲. 現在多採土番鴨或櫻桃鴨來製作,不但產量增加,肉質也比較軟嫩,使其口感更好.
    有別與傳統鴨賞只有鹹味,我們特別附加調味包方便食用,更顯現出宜蘭味~酸酸甜甜鹹鹹的.顧客亦可依喜好添加拌勻,此舉也是全宜蘭地區唯一的特色店家.

    票數 : 16951 票 投我一票

  • 岑食農產手作坊

    米土鳳梨酥

    宜蘭縣員山鄉茄苳路50之1號

    只想用自己的米來做烘焙
    阿豪與雪岑這對夫妻
    就這麼捲起褲管到宜蘭種田去了
    耕作於宜蘭員山鄉大湖地區
    潔淨的水資源是吸引我們前往躬耕的主要原因
    阿豪負責以友善耕作的方式照料田間作物
    目前已取得和諧有機驗證(轉型期)
    雪岑則將自家栽種的稻米磨成米穀粉
    搭配宜蘭員山二湖地區的土鳳梨製成
    內餡均為自家熬煮而成
    土鳳梨特有的酸香氣息
    值得讓您細細品味一番

    票數 : 993 票 投我一票

  • HITO石花凍

    水果口味石花凍

    宜蘭縣頭城鎮和平街60號

    石花菜來自東北海岸的天然藻類,富有膳食纖維及膠質。消暑的石花凍,再加上,闆娘親自熬煮各式各樣的當季天然果醬,形成了100%無化學添加物、純手工熬煮的天然飲品,不再是,腥味重/較甜膩的口感,也不再是,只有單一味道,更打破大家對石花凍的刻板印象。

    票數 : 2252 票 投我一票

  • 鳳凰宿農特產品館

    懷念~鳳梨豆腐乳

    宜蘭縣員山鄉內城村榮光路490號

    取至雪山天然無污染的礦泉水製成的豆腐(男主角)+
    自家農園栽種的無毒安全鳳梨(女主角)
    =最佳男女主角《懷念~鳳梨豆腐乳》

    票數 : 1142 票 投我一票

  • 宜蘭餅發明館

    特牛米香捲

    宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號

    用蛋製做的蛋捲不稀奇,用米做的米捲才神奇!不加蛋卻有著比蛋更香濃的氣味,徹底顛覆米製點心淡而無味的刻板印象 。

    票數 : 18751 票 投我一票

  • 超品起司烘焙工坊

    綠茶綠豆冰糕

    宜蘭縣宜蘭市大坡路二段255號

    嚴選宜蘭縣大同鄉玉蘭茶園台茶六號品種,以低溫研磨保持茶葉的香氣、風味、色澤,並將磨製好綠茶粉拌入內餡中,淡淡清爽綠茶味伴隨著綠豆香醇的口感,絕對是您品茗時絕佳搭配。

    票數 : 1268 票 投我一票

  • 松滿緣有機農場

    有機乾燥蓮花

    宜蘭縣羅東鎮光華一路柯林二路交叉口

    乾燥蓮花,是我們用新鮮的香水蓮花 低溫烘乾 三天三夜 烘乾後的香水蓮花 與新鮮的香水蓮花 相比

    多了一股烘焙的味道 茶味也更為深厚

    要飲用時,拿取一朵乾燥蓮花 加上沸騰的開水 即可飲用 可回沖2至3次 小小一朵蓮花 可以沖泡出600~1000CC的茶

    香水蓮花茶 茶味淡 香味足 沒有咖啡因 適合吃飯前及睡前 飲用 也可以加入枸杞等 增添風味

    票數 : 1048 票 投我一票

  • 蘭田穀王烘焙坊(頭城店)

    三星蔥鹹蛋糕

    宜蘭縣頭城鎮開蘭路339號

    蘭田穀王烘焙坊的三星蔥鹹蛋糕│海洋風 是今年網路團購的暢銷人氣商品!
    以綿密的蛋糕體由師傅們親手製作,口感綿軟!加上海苔、南方澳的旗魚鬆、宜蘭在地三星蔥搭配起來,層次十分誘人!整體鹹鹹甜甜又清爽的滋味,讓您吃完更回味~!
    宜蘭在地食材選用具有在地特色!千萬別錯過蘭田穀王的三星蔥鹹蛋糕的宜蘭特色的低溫伴手禮啊!

    票數 : 24480 票 投我一票

  • 礁溪老爺酒店

    微醺葛瑪蘭磅蛋糕

    宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號

    宜蘭金車酒廠所製造的台灣第一支威士忌,風味獨特,伴手禮的極致選擇,礁溪老爺點心房主廚將此運用在產品上,用之宜蘭取之宜蘭,將威士忌融入蛋糕體,烘烤出來金黃色澤並帶濃厚的香氣,取名為葛瑪蘭也是因為宜蘭舊稱更是代表在地因仔的傳承

    票數 : 1559 票 投我一票

  • 高連登(登香軒蜜餞行)

    金棗膠

    宜蘭市健康路一段115號

    百年老店 高連登 用百年技術傳承給第三代,加上年青人創意,搭配宜蘭金棗開發金棗膠,特殊的潤喉配方,加入陳皮、枇杷葉、羅漢果、麥芽等,並用天然方式熬煮提煉、濃縮。從農產到加工過程都是細心嚴選農產品,選擇友善農場,並注重田園食安要求栽種的金棗,在製作過程不加一滴水,將果皮、果肉完全熬煮,直至化開。雖然製作過程繁複,但卻讓傳統農業有了新生命,將農民辛苦種植的金棗,更有價值更有創意,促進宜蘭農作發展。

    票數 : 1504 票 投我一票

  • 小林冰堂咖啡甜品屋

    蜜香金棗美妍飲

    羅東鎮復興路一段13號

    選用宜蘭在地蜜香紅茶佐以紅冰糖,以及宜蘭特產水果-在地小農栽植的有機金棗,糖漬入味後,再加上些許的甘草及枸杞熬煮為基底,並嚴選四款的天然植物膠原蛋白食材(桃膠、皂角米、雪燕、銀耳)新鮮純手工十六道工序費時熬煮製做。
    一入口滿滿的植物膠原蛋白包覆著味蕾,如糖似蜜的甘甜茶香隨即一湧而出,並伴隨著糖漬金棗酸香的甜蜜滋味,最後微微的甘草回甘。甜而不膩!~

    票數 : 1673 票 投我一票

  • 義珍香烘焙坊-礁溪店

    爆漿饅頭

    宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段161號

    純手工製造,過程採用純鮮奶製作,不添加任何一滴水,口感綿密細緻Q彈可口,濃濃的牛奶內餡讓你愛不釋手,伴手禮最新最好選擇,一定不要錯過囉

    票數 : 953 票 投我一票

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