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票選十大好食

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  • 林香游家肉粽

    香菇豬肉粽

    宜蘭縣員山鄉尚德村員山路一段510巷1弄9號

    熱騰騰好吃的燒肉粽
    香菇豬肉粽
    歡迎大家 熱愛林香游家肉粽的支持者 支持我們憂

    票數 : 1276 票 投我一票

  • 牛雞匠鋪

    紅燒牛三寶麵

    宜蘭縣宜蘭市農權路209號

    牛雞匠舖的牛肉湯頭採用牛大骨、老母雞、雞腳、牛肉,多加了洋蔥、番茄、三星蔥等下去小火熬煮,歷經24小時的熬煮,成就了一碗口感濃馥、富含層次香氣有靈魂的湯頭。
    紅燒牛肉麵中最重要的提味就是醬香,採用台灣岡山特產的辣豆瓣醬,並融入甜酒豆腐乳,調配出紅燒湯頭裡的醬味;並用上十多種中藥材、香料做引,成就了一碗醬香濃馥的紅燒牛肉湯頭。

    票數 : 1903 票 投我一票

  • 大成小吃部

    招牌羊排麵

    宜蘭市新民路31號

    我們的招牌羊排麵
    羊排麵的原汁跟其他店家並不一樣
    帶有濃濃的古早味
    跟一般醬料有明顯差異
    最主要的佐料由蕃茄、豆瓣醬及13種中藥食材製成
    肉質是採用無皮帶骨羊排
    肉質很鮮嫩
    油花比較多
    值得一提的是羊排的條肉沒有什麼羊騷味唷

    票數 : 6673 票 投我一票

  • 小林冰堂咖啡甜品屋

    山藥桂花紫米紅豆

    羅東鎮復興路一段13號

    挑選宜蘭栽種黑米搭配萬丹紅豆熬煮成粥,並拌入桂花蜜增添清香的風味,再選用口感細緻滑順的日本山藥蒸煮成泥後佐入桂花蜜,與桂花紫米紅豆粥一起食用,除了讓口感更多了滑順,風味更增添爽口,也讓口腔滿滿的清爽桂花香氣再次在味蕾爆發。隨後再搭配自製Q彈桂花凍與抹茶白玉,讓抹茶的微苦回甘更多了與紅豆互補的香甜滋味。

    票數 : 2425 票 投我一票

  • 罵子蛋創始總店

    罵子蛋 爆漿芝麻球 干貝魷魚

    宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號

    嚴選宜蘭當地鴨蛋製成的皮蛋
    加以裹粉炸到外酥內軟保留蛋黃溏心
    再添加蔥蒜及自製糖醋醬與柴魚去處皮蛋騷味
    讓此皮蛋料理吃起來口感又像章魚燒又像泰式料理
    深得小孩喜愛
    才會有小朋友就算被罵也要每天吃的皮蛋料理
    愛之深責之切
    也因此而取名「罵子蛋」

    票數 : 4888 票 投我一票

  • 阿通伯魚丸

    飛虎魚丸

    宜蘭縣蘇澳鎮漁港路73號

    飛魚。鬼頭刀因爲在逐食魚群時,會躍上海面,也稱為「飛烏虎」,是南方澳漁港重要的漁貨之一,來到南方澳必吃是?!當然就是以此新鮮漁貨所製成的傳統小吃「飛虎魚丸」也是最在地的漁港人氣美食。

    票數 : 8542 票 投我一票

  • 堂薯薯臭薯條

    臭薯條

    宜蘭縣羅東鎮公園路1085攤

    臭薯條
    起初一開始我是賣傳統臭豆腐的
    而我老婆這是賣炸薯條的 靈機一動 把臭豆腐切成條狀經歷過無數次的失敗一再改良裹上金黃酥脆的外皮 讓臭豆腐吃起來更酥脆而醬汁也不再是傳統的蒜蓉醬我們研發獨特獨家的特調起司醬 蜂蜜芥末醬 泰式酸辣醬等等的八種口味通通加入臭薯條 不敢吃臭豆腐的外國人或是小朋友都能夠接受讓臭豆腐顛覆傳統 越吃越刷嘴 平民美食發揚光大

    票數 : 4183 票 投我一票

  • 宣北門蒜味肉羹

    蒜味肉羹

    宜蘭縣宜蘭市舊城北路127之1號

    蒜味肉羹是宜蘭在地的古早味之一,創立於民國55年,由我們阿嬤創立阿嬤以前冬天賣肉羹、夏天賣冰,養活了一家人!我們的母親是排行第七的小女兒母親承接了阿嬤的好手藝,希望這樣的好味道,能夠代代相傳!讓大家永遠都能吃的到的原始原味!創始人潘美職小姐(阿嬤)靈感來自一位醫生,他說要加蒜進去肉羹裡,阿嬤就把蒜加肉羹裡,就創造出來獨特的蒜味肉羹。蒜味肉羹的特色就是他的湯頭用蒜頭去熬煮出來的甜味香味融入於湯頭

    票數 : 1290 票 投我一票

  • 春不老驛站

    牛肉麵

    269宜蘭縣冬山鄉冬山路三段186號2樓

    春不老驛站的牛肉麵利用牛大骨慢火熬煮16個小時以上的牛高湯,搭配三星蔥、薑製作出清香甘醇的湯頭;牛肉則採用美國牛腱心,順紋切法,呈現條狀,牛肉厚實大塊且燉煮軟嫩,川味湯頭帶有微辣及花椒香氣,讓人口齒留香。

    票數 : 2823 票 投我一票

  • 小春糕渣‧卜肉‧照燒皮蛋(羅東夜市總店/羅東興東店/宜蘭東門夜市/礁溪店/蘇澳休息站)

    糕渣.卜肉綜合

    宜蘭縣羅東鎮公園路100號

    糕渣【宜蘭國宴名菜】是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後熬成高湯,加入玉米粉凝固成型,再切塊裹粉高溫油炸而成;糕渣吃起來外酥內嫩,入口則化為高湯,由於看起來溫溫的,但吃起來卻相當燙口,也常以此介指宜蘭人"外冷內熱"的性情。
    卜肉【宜蘭特色小吃】外皮香脆,肉質嫩而不膩的卜肉,是精選豬的二層肉及腰內肉混合特製的麵糊油炸而成,因以宜蘭腔台語發音為"爆肉"而後才有"卜肉"之名。

    票數 : 4083 票 投我一票

  • 羊舖子

    沙茶羊肉麵

    羅東民權夜市1093號

    沙茶羊肉麵不是~炒麵的麵~
    主角當然是沙茶了
    有別於市面上的沙茶
    羊舖子的沙茶傳承自爺爺的手藝
    完全手工制作真材實料
    飄香羅東一甲子
    沒有下鍋炒的炒麵
    以燙煮的方式 不油不膩
    加上自製的沙茶拌成一份香噴噴的麵
    令人回味無窮

    票數 : 2729 票 投我一票

  • 義珍香烘焙坊-礁溪店

    鮮奶吐司

    宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段161號

    全程採用純鮮奶製作,不添加任何一滴水
    口感綿密細緻

    票數 : 1406 票 投我一票

  • 上品佑食坊

    客家鹹湯圓

    宜蘭縣羅東鎮復興路二段111號

    阿嬤常常煮一鍋料多味美的鹹湯圓,讓我們兄妹解饞,阿嬤說要用舊的圓糯米泡水5個小時磨成漿,再壓乾,然後用板母下去揉,搓成一粒一粒的湯圓,再用紅蔥頭爆香炒豬肉,加入芹菜,胡椒,韭菜,用大骨熬的湯,阿嬤說這樣做出來的湯圓才會Q彈好吃,每一粒湯圓都有阿嬤滿滿的愛,煮起來的味道就是家的味道,家人一起吃起來特別有幸福的感覺

    鹹湯圓的味道就像對阿嬤的思念一樣濃厚。

    票數 : 1004 票 投我一票

  • 阿萬之家

    蔗燻鴨賞

    宜蘭縣五結鄉利澤村利成路二段60巷20號

    鴨賞全省知名,阿萬之家也傳了三代,古早的鴨賞偏鹹為了現代需求漸漸變為不會那麼鹹,味道鹹鹹香香的,吞下去之前還有一股甘蔗的甜味,鴨賞製作時把鴨子醃漬鹽巴過的鴨子退鹹,泡在水中退淡6-12小時,再放進特製焙箱,將鴨子整齊吊掛在焙箱內,底下用木炭先將鴨子烤乾,再將甘蔗放在木炭上面甘蔗煙燻,將鴨子燻成紅褐色。

    票數 : 1597 票 投我一票

  • 好地方豆沙牛奶專賣店

    芋頭牛奶

    宜蘭縣羅東鎮民權路205之1號

    嚴選大甲芋頭,新鮮熬煮,香濃芋頭搭配香醇鮮奶,成就一杯濃郁綿密的芋頭牛奶。宜蘭在地自創品牌,我們秉持著宜蘭囝仔認真與純真的精神,堅持純淨與鮮作,提供消費者最天然好喝又安心的飲品。

    票數 : 5408 票 投我一票

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