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入圍十大好食

  • 安永心食館

    安永海鮮粥

    宜蘭縣蘇澳鎮中山路二段415號

    安永心食館主廚推薦「安永海鮮粥」,使用在地新鮮大白蝦、小卷、蛤蜊、時蔬以及鱸魚,以柴魚高湯熬煮,帶出海鮮與蔬菜的鮮甜,白米軟而不爛還吃得到米粒香軟口感,嚴選安心食材,用心的烹飪,帶給您最真心的美味。

    票數 : 6633 票

  • 知足豬腳

    古早味腿庫飯(包含滷肉飯)

    宜蘭縣羅東鎮民權路157號

    店內所提供的餐點品質與口味,要求嚴格把關用心,米飯選擇宜蘭在地出產優質好米,加上採用CAS檢驗合格豬肉,使用在地有機茶葉川燙豬腳,並走水約1小時,去油膩、雜質腥味,每日新鮮現做。不添加味精,使用釀造醬油並加入上等獨家中藥材、冰糖……等,真材實料,所烹煮的食物,健康及兼具美味,正是本店的特色,很榮幸受到米其林國際名廚-江振誠先生的口袋名單美食推薦。

    票數 : 5750 票

  • 老豫仔餃子館

    高麗菜手工水餃

    宜蘭市復興路一段60號

    由外省爺爺超過一甲子的製麵技術傳承,從倒麵粉到水餃皮製作至美味餃子呈現,從頭到尾一條龍生產食品衛生好安心!
    原料食材,不好不用!一分錢一分貨!選用新鮮溫體豬胛心部位,
    肥瘦比例調整已瘦肉居多卻不柴不膩!高山高麗菜清脆可口加上宜蘭在地三星蔥和獨家蔥爆秘方
    不沾醬吃原味!肥瘦肉比例經過精心調整!瘦肉多不柴不油膩好健康
    粒粒純手工包製

    票數 : 4316 票

  • 茶宴

    水煮牛

    宜蘭縣羅東鎮倉前路30號

    主廚特製的水煮牛醬汁,搭配肉質軟嫩的牛肉以及酥脆的黃豆芽為本店的招牌料理。

    老饕吃法:水煮牛醬汁淋在白飯上超級下飯

    票數 : 4069 票

  • 富美海鮮火鍋 宜蘭店

    臘味蘿蔔糕

    宜蘭縣宜蘭市宜興路一段48號

    臘味蘿蔔糕 選用宜蘭在地 在來米 嚴選臘肉
    台北圓山飯店 點心主廚親自指導

    票數 : 3574 票

  • 勝洋休閒農場

    葡萄柚野薑花蘋果汁

    宜蘭縣員山鄉八甲路15-6號

    印落在水上的餐廳勝洋水草咖啡,當您看到她時會發現被大量水生植物包圍著,從落羽松、水茄苳、風箱樹漫漫地落在水中央。
    當您走進來時會聞到檜木香味撲鼻而來,原來是師傅在製作塊木頭鋼筆,每支筆獨一無二,值得慢下來體驗體驗。
    到餐廳點份餐吧!餐點和農場關係緊密相連著,大葉田香、美人腿、蓮花梗和蓴菜絡道菜色中豐富了我的味蕾,原來看是簡單卻不簡單,歡迎你也跟著我一起慢下來停下來品嘗品嘗勝洋水草咖啡。

    票數 : 3461 票

  • 壯圍的穀倉餐廳

    割稻飯

    宜蘭縣壯圍鄉壯五路143號

    割稻飯 記憶 稻田中 迎風吹過 穿越稻穗謙垂
    田園看 稻穗呀 稻稻飽飽飽
    嬉戲 田埂中奔跑 風吹 輕拍沙沙聲 是稻榖摩擦的聲音
    大夥 來辛勤收割 阿公說 叫阿嬤好煮飯啊 我與弟弟成了傳令兵準備好吃飯的碗公 等待 阿嬤開花布
    撲鼻 是家常菜的味道 阿嬤喊 吃飯了 道道好好好 農家滋味 我知道
    今日 我與弟弟 每一道 每一稻 都是傳承農家好味道
    我們記憶了難忘的 種稻心 割稻情 品味割稻飯

    票數 : 3145 票

  • 蘭波 LanPO

    檸檬奶油鮭魚義式寬扁麵

    宜蘭縣宜蘭市女中路二段185號

    『蘭波』:一道美麗的宜「蘭」「波」浪;
    三年多來持續以健康的方式和衝浪的風格,重新詮釋中西式的料理而聞名的一間宜蘭餐廳。

    代表作品:檸檬奶油鮭魚義式寬扁麵。
    以自家栽種的檸檬與香草,帶出漁市每日鮮切鮭魚的甜美,配上完整吸附奶油醬汁的義式寬麵,最後再拌入一顆顆會在口內爆汁的日本北海道鮭魚卵,清爽不膩口又份量十足,是一道適合大人和小孩,兼具美觀又口味豐富的特色餐點。

    票數 : 3072 票

  • 藏酒酒莊

    藏酒酒粕麵包雞

    261宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號

    金棗麵包雞,使用酒粕;金棗;五糧液;以天然酵母發酵的麵皮,包覆著精挑6~8個月大的放山土雞,加入自製白酒製成白醬調味,低溫烘烤8個小時以上,土雞肉軟嫩鮮甜,麵包不管單吃,還是沾著奶油醬及一旁的醉梅果醬,都是您前所未有的感受!請慢用!

    票數 : 3030 票

  • 百匯甕窯雞海鮮快炒餐廳

    窯烤雞

    宜蘭縣五結鄉五結路三段171號

    本店招牌窯烤雞選用熟成的雞,活雞重量約4台斤,先用十多種香料醃製待醃製入味後用雙段火烹調,先在雞腹內佐以香料用原木小火慢烤讓雞汁鎖在雞肉內,待小火熟成再用大火將雞皮烤至酥脆,烤雞上桌撕開雞肉,內有湯汁加上淡淡芋頭香味撲鼻而來,讓人食慾大開,廚師用心的態度讓食材增色增香讓每一隻雞色香味俱全。

    票數 : 2912 票

  • 有蟲咬物文創餐屋

    香辣濃郁花生鍋

    宜蘭縣冬山鄉補城村宜東路450巷46號

    香辣濃郁花生鍋是有蟲咬物最熱賣的明星餐點,使用宜蘭壯圍種植之九號花生,富有「壯圍瓜果切夠香,壯圍花生棉夠鬆 」之美稱,又因花生種植於海邊,受到鹹水風吹拂,使花生在拌炒過程中,香氣會更顯濃烈!花生炒過後與十種蔬菜一同下鍋熬湯,湯頭不加任何人工調味料卻能無比鮮甜,搭配十六種蔬菜,如木耳、紅鬚玉米筍為有機,其餘皆屬無毒蔬菜所組成的菜盤,以及宜蘭在地的有機紫米飯,讓人吃得健康的同時,又不失去美味。

    票數 : 2835 票

  • 香料國境

    印度咖哩v.s.薑黃飯(宜蘭長鮮米)

    宜蘭縣羅東鎮四育路83號

    在英國主攻餐飲藝術の印度主廚Ady,將神秘的香料元素 ,融化調製出一道道香味十足 ,卻又不會辣的心·新咖哩 。滿足想嘗試異國特色料理 ,又喜愛宜蘭在地食材的饕客美食家。
    世界,能不能用味蕾來品嚐。幸福,能不能給夥伴的雙手來嚴選。 透過旅行,我們體會文化的流動,透過健康食材的料理,可以享受幸福的傳遞。

    票數 : 2559 票

  • 食柒義式餐桌

    辣乳紅羽雞義大利麵

    宜蘭縣羅東鎮維揚路12-1號

    選自自家釀造豆腐乳調和的醬汁。
    與當地紅羽雞搭配雞肉醃製後重壓板烤,
    並以烤串的形式呈現。
    調和後濃郁的醬汁緊緊連結你與美味之間的關係。

    票數 : 2204 票

  • 山頂會館景觀餐廳

    金棗嫩子排

    宜蘭縣員山鄉枕山一村19號

    宜蘭最具地方特色的“金棗”,營養價值高,金棗酸中帶甜、含有多種礦物質。果肉圓滿、自然回甘,是蜜餞製作的最佳原料。
    用金棗入菜,更是別有一番風味。鮮嫩的排骨,吸附著滿滿金棗香氣,甘甜的好滋味,不論男女老少都抗拒不了它的誘惑,總能讓人胃口大開,已經是山頂會館景觀餐廳用餐的貴賓必點的特色佳餚。

    票數 : 2044 票

  • 伊丼

    雙醬唐揚雞丼

    羅東鎮林森路155號

    一口咬下鮮嫩多汁的唐揚雞,採用台灣氣冷雞中口感最佳的雞腿肉,每口都是雞肉的鮮甜嫩,搭配特製明太子醬&千島醬,酸甜酸甜滋味中帶有淡淡海味,米飯更是挑選宜蘭在地民豐有機米,米粒Q軟,好吃又安心

    票數 : 1988 票

  • 好2食堂

    貴妃醉豆腐

    宜蘭市和睦路2-52號

    把雞蛋豆腐炸到蓬鬆酥嫩,再搭配紹興酒下去爆炒,是一道很下飯的經典菜色。

    票數 : 1917 票

  • 超品起司烘焙工坊

    三星蔥布里歐吐司

    宜蘭縣宜蘭市大坡路二段255號

    三星蔥布里歐吐司由職人嚴選宜蘭在地鮮甜、多汁的三星蔥,進口發酵奶油、新鮮農場直送牛奶,不含一滴水的黃金比列,加入麵粉中完美融合,烤製金黃鬆軟,內餡搭配各國特色起司、香煎肉排,料好實在,扎實飽滿,香濃不膩口,多種口味任君選擇。

    票數 : 1807 票

  • 約翰兄弟二號店

    三杯雞炒飯

    宜蘭縣羅東鎮愛國路248號

    農糧署「臺灣炒飯王」大賽東區冠軍&全國季軍得獎作品—三杯雞炒飯:將臺灣最具代表性的菜色「三杯雞」與最庶民的料理方式「炒飯」做結合,米酒、醬油、麻油黃金比例,快炒獨家醃製雞腿肉丁,隨手撒上九層塔,爆出台灣人最懷念的古早味!最後搭配「好下飯」、「方便快速」、「平民實價」的觀念,用好口味征服評審的味蕾,用好態度贏得顧客的心!

    票數 : 1795 票

  • Zozowater Cafe /佐佐清水 生態綠舟店

    清澄福祿乳酪蛋糕

    宜蘭縣冬山鄉冬山路二段63號

    採用蘭陽在地蜜釀金棗,Fruit - 福祿 天添好運。
    清涼爽口,三種層次相融口感一次滿足。

    票數 : 1656 票

  • 金岳莎韻部落廚房

    酸醬得門糆

    宜蘭縣南澳鄉金岳村金岳路16號

    部落廚房由一群金岳部落婦女組成,因此以「莎韻」代表泰雅女性而命名。
    其特色為現代與傳統結合的廚房,擁有廚房基本服務功能,更具備文化傳承之傳統空間,莎韻廚房推出原汁原味的泰雅美食,除桌餐外,平常也有簡餐和自助式的餐點,皆為無菜單料理,並採取預約制。
    "莎韻廚房一直以來都是以部落耆老種植的菜色去研發料理,有莎韻玫瑰捲、酸醬得門糆、小米馬告臘肉、小米香蕉飯、香菇獅子頭等泰雅料理~歡迎蒞臨

    票數 : 1621 票

  • 大溪廟口海產小吃

    沙母粥

    宜蘭縣頭城鎮濱海路五段212號

    本店於79年起,老闆創意好手藝飄香20年,其中沙母粥,最為客人稱道。由新鮮沙母燉煮,整碗香濃的蟹卵、肥嫩的蟹肉,搭配上鮮美的湯汁,粥鮮料多,好滋味一吃成主顧。

    票數 : 1555 票

  • 東方紅鐵板創意料理

    無菜單料理

    宜蘭縣礁溪鄉健康路36號

    選用宜蘭當地特色食材如礁溪三寶米茶溫泉絲瓜蕃茄筊白筍,五結越光米,三星櫻桃鴨三星蔥,南方澳現撈海鮮,結合主廚的巧思及創意

    票數 : 1465 票

  • 魏姐包心粉圓-公園二店

    包心綜合豆花

    宜蘭縣羅東鎮公園路95號

    【吃過就回不去了!回客率超高的神奇包心粉圓】來自宜蘭羅東夜市人氣小吃,從夜市到連鎖專賣店,『魏姐包心粉圓』對粉圓有超高標準,讓每一位客人找到原始的感動味蕾。一粒粒包著整顆萬丹紅豆的包心粉圓,就是讓民眾瘋狂的原因,堅持不加防腐劑,用心讓每個顆顆透亮的黑珍珠,滾落口中,Q軟又彈牙,外觀、口感都是第一名!

    票數 : 1360 票

  • 松滿緣 手作美食

    毛毛蟲壽司

    宜蘭縣羅東鎮光榮路56號

    選用在地冬山鄉冠軍米,
    拌上師傅秘密配方釀造的壽司醋,
    佐以師傅精湛的料理好功夫,迸出精緻美味的日式料理
    無需遠赴日本即可享用美味的日本料理~

    毛毛蟲壽司內餡包入酥炸後的炸蝦、龍蝦沙拉、蔬菜等食材
    上層鋪上炙燒後的新鮮鮭魚,
    顛覆傳統小黃瓜、蛋條等,以創新的手法,結合在地食材
    大口咬下去~吃的到壽司飯的口感 炸蝦的酥脆 炙燒鮭魚的香氣

    票數 : 1333 票

  • 莊茶國際有限公司

    萌芽龍珠/茶

    宜蘭縣礁溪鄉興農路322巷1號

    「萌芽龍珠」為喬木中葉種曬青毛茶(屬生茶),茶湯色為金黃色,味道清香充滿層次口感豐富、甘甜生津、營養性也相當活躍,在透氣無異味的陰涼處存放後可成老茶,經自然發酵轉化後呈現不同風味,甘醇的底蘊讓人回味無窮…。

    此茶特色:
    1刺激新陳代謝
    2清理腸道加速脂肪分解
    3止渴生津
    4可長期存放
    5不刮胃,茶檢少
    6可回沖次數10多泡
    7經全方位TTB農藥檢測均未檢出N.D.

    票數 : 1245 票

  • 年年小館-礁溪店

    西魯肉

    宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段113號

    西魯肉是宜蘭地區古早味小吃,白菜的清甜肉絲的香,再加入蛋酥,沒有人能抗拒如此美味的小吃,金棗排骨是利用宜蘭有名的特產金棗,下去調配醬汁加入排骨而成的一道美味佳餚,酸甜口感,是大大小小都愛的好滋味。

    票數 : 1245 票

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