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入圍十大好食

  • 阿通伯魚丸

    飛虎魚丸

    宜蘭縣蘇澳鎮漁港路73號

    飛魚。鬼頭刀因爲在逐食魚群時,會躍上海面,也稱為「飛烏虎」,是南方澳漁港重要的漁貨之一,來到南方澳必吃是?!當然就是以此新鮮漁貨所製成的傳統小吃「飛虎魚丸」也是最在地的漁港人氣美食。

    票數 : 8542 票

  • 八寶冬粉

    八寶冬粉

    宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號

    八寶冬粉:係以冬粉、肉羹、花枝羹、蝦球羹、金針、木耳、時蔬…等八種食材佐以豬大骨熬煮清湯而成,清爽可口、齒頰留香、百吃不膩。

    票數 : 7063 票

  • 大成小吃部

    招牌羊排麵

    宜蘭市新民路31號

    我們的招牌羊排麵
    羊排麵的原汁跟其他店家並不一樣
    帶有濃濃的古早味
    跟一般醬料有明顯差異
    最主要的佐料由蕃茄、豆瓣醬及13種中藥食材製成
    肉質是採用無皮帶骨羊排
    肉質很鮮嫩
    油花比較多
    值得一提的是羊排的條肉沒有什麼羊騷味唷

    票數 : 6673 票

  • 好地方豆沙牛奶專賣店

    芋頭牛奶

    宜蘭縣羅東鎮民權路205之1號

    嚴選大甲芋頭,新鮮熬煮,香濃芋頭搭配香醇鮮奶,成就一杯濃郁綿密的芋頭牛奶。宜蘭在地自創品牌,我們秉持著宜蘭囝仔認真與純真的精神,堅持純淨與鮮作,提供消費者最天然好喝又安心的飲品。

    票數 : 5408 票

  • 薪竹鴨肉麵

    煙燻鴨肉麵

    宜蘭縣礁溪鄉中山路二段139號

    選自宜蘭在地好山好水的優質鴨肉,先蒸後燻滴出來的高湯,搭配宜蘭南門市場老牌麵店做出來的優質麵條,整體的搭配圓潤無比,麵條吸附著濃郁的鴨湯,再搭配上我們的招牌煙燻鴨肉,堪是絕配。

    票數 : 5046 票

  • 食園坊蛋包飯專賣店

    XO醬蛋包飯

    宜蘭市民族路361號

    XO醬蛋包飯是本店招牌之一。
    XO醬是本店自製。
    XO醬內有珠貝、蝦仁、蝦米、蝦皮、小魚乾、
    火腿、紅蔥頭等......調味料。
    本店XO醬無添加防腐劑。
    製作XO蛋包飯時,除了加入自製的Xo醬外,也會加入玉米、火腿、香Q白飯拌炒。
    香嫩的蛋皮與拌炒好的XO醬炒飯,即完成好吃的本店招牌XO醬包蛋包飯!

    票數 : 4947 票

  • 罵子蛋創始總店

    罵子蛋 爆漿芝麻球 干貝魷魚

    宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號

    嚴選宜蘭當地鴨蛋製成的皮蛋
    加以裹粉炸到外酥內軟保留蛋黃溏心
    再添加蔥蒜及自製糖醋醬與柴魚去處皮蛋騷味
    讓此皮蛋料理吃起來口感又像章魚燒又像泰式料理
    深得小孩喜愛
    才會有小朋友就算被罵也要每天吃的皮蛋料理
    愛之深責之切
    也因此而取名「罵子蛋」

    票數 : 4888 票

  • 逸境咖啡

    逸境冰糕

    宜蘭市七張路117號

    逸境冰糕一直是人氣熱銷產品,回購率極高。
    嚴選天然食材手工製作目前有三種口味,1.原味:綠豆簧、烏豆沙、棗泥。2.金桔:綠豆簧、金桔。3.柳橙:綠豆簧、柳橙片。其中又以金桔最具代表性!

    票數 : 4828 票

  • 堂薯薯臭薯條

    臭薯條

    宜蘭縣羅東鎮公園路1085攤

    臭薯條
    起初一開始我是賣傳統臭豆腐的
    而我老婆這是賣炸薯條的 靈機一動 把臭豆腐切成條狀經歷過無數次的失敗一再改良裹上金黃酥脆的外皮 讓臭豆腐吃起來更酥脆而醬汁也不再是傳統的蒜蓉醬我們研發獨特獨家的特調起司醬 蜂蜜芥末醬 泰式酸辣醬等等的八種口味通通加入臭薯條 不敢吃臭豆腐的外國人或是小朋友都能夠接受讓臭豆腐顛覆傳統 越吃越刷嘴 平民美食發揚光大

    票數 : 4183 票

  • 小春糕渣‧卜肉‧照燒皮蛋(羅東夜市總店/羅東興東店/宜蘭東門夜市/礁溪店/蘇澳休息站)

    糕渣.卜肉綜合

    宜蘭縣羅東鎮公園路100號

    糕渣【宜蘭國宴名菜】是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後熬成高湯,加入玉米粉凝固成型,再切塊裹粉高溫油炸而成;糕渣吃起來外酥內嫩,入口則化為高湯,由於看起來溫溫的,但吃起來卻相當燙口,也常以此介指宜蘭人"外冷內熱"的性情。
    卜肉【宜蘭特色小吃】外皮香脆,肉質嫩而不膩的卜肉,是精選豬的二層肉及腰內肉混合特製的麵糊油炸而成,因以宜蘭腔台語發音為"爆肉"而後才有"卜肉"之名。

    票數 : 4083 票

  • 玉仁香菇肉羹

    香菇肉羹

    宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號

    香菇肉羹:源自於基隆廟口著名小吃,係用每日現宰黑豬肉和新鮮沙魚肉攪拌加熱製作成肉羹,再用香菇切絲和筍絲…等勾茨後加調味料而成。吃在嘴裡,滿口香菇和肉羹香味,非常好吃。

    票數 : 3718 票

  • 飛魚食染

    京都白玉豆花

    宜蘭縣冬山鄉冬山路186號1樓(市場內)

    使用天然鹽滷製成的豆花,口感綿密入口即化,在搭配客家仙草、台灣紅豆、綠豆與手工炒糖水,吃完有思念故鄉的味道。

    票數 : 3163 票

  • 金車噶瑪蘭威士忌酒廠

    噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌

    宜蘭縣員山鄉員山路二段326號

    採用雪山山脈純淨水源,創造出最高品質單一麥芽威士忌,香醇厚實的口感,就像珍貴的藝術品,每一滴都出自金車處處用心的製酒精神,更加值得您的鑑賞。2010英國泰晤士報柏恩斯之夜盲測冠軍酒。

    票數 : 3070 票

  • 星源茶園

    紅茶牛舌餅

    宜蘭縣冬山鄉中山村中城路115號

    創意派青農返鄉的特色伴手禮,將宜蘭冬山在地紅茶粉與老餅店朝峰餅舖合作的"紅茶牛舌餅",宜蘭經典的點心牛舌餅加上在地的小葉紅茶粉,入口就聞到茶香,吃起來香脆脆,還有濃濃茶味,讓人忍不住一口接一口!

    票數 : 2830 票

  • 春不老驛站

    牛肉麵

    269宜蘭縣冬山鄉冬山路三段186號2樓

    春不老驛站的牛肉麵利用牛大骨慢火熬煮16個小時以上的牛高湯,搭配三星蔥、薑製作出清香甘醇的湯頭;牛肉則採用美國牛腱心,順紋切法,呈現條狀,牛肉厚實大塊且燉煮軟嫩,川味湯頭帶有微辣及花椒香氣,讓人口齒留香。

    票數 : 2823 票

  • 羊舖子

    沙茶羊肉麵

    羅東民權夜市1093號

    沙茶羊肉麵不是~炒麵的麵~
    主角當然是沙茶了
    有別於市面上的沙茶
    羊舖子的沙茶傳承自爺爺的手藝
    完全手工制作真材實料
    飄香羅東一甲子
    沒有下鍋炒的炒麵
    以燙煮的方式 不油不膩
    加上自製的沙茶拌成一份香噴噴的麵
    令人回味無窮

    票數 : 2729 票

  • 小林冰堂咖啡甜品屋

    山藥桂花紫米紅豆

    羅東鎮復興路一段13號

    挑選宜蘭栽種黑米搭配萬丹紅豆熬煮成粥,並拌入桂花蜜增添清香的風味,再選用口感細緻滑順的日本山藥蒸煮成泥後佐入桂花蜜,與桂花紫米紅豆粥一起食用,除了讓口感更多了滑順,風味更增添爽口,也讓口腔滿滿的清爽桂花香氣再次在味蕾爆發。隨後再搭配自製Q彈桂花凍與抹茶白玉,讓抹茶的微苦回甘更多了與紅豆互補的香甜滋味。

    票數 : 2425 票

  • 牛雞匠鋪

    紅燒牛三寶麵

    宜蘭縣宜蘭市農權路209號

    牛雞匠舖的牛肉湯頭採用牛大骨、老母雞、雞腳、牛肉,多加了洋蔥、番茄、三星蔥等下去小火熬煮,歷經24小時的熬煮,成就了一碗口感濃馥、富含層次香氣有靈魂的湯頭。
    紅燒牛肉麵中最重要的提味就是醬香,採用台灣岡山特產的辣豆瓣醬,並融入甜酒豆腐乳,調配出紅燒湯頭裡的醬味;並用上十多種中藥材、香料做引,成就了一碗醬香濃馥的紅燒牛肉湯頭。

    票數 : 1903 票

  • 民眾推薦 樸豔辣椒美食文創館

    辣椒冰淇淋

    宜蘭縣蘇澳鎮南強里蘇花路二段276號

    辣椒冰淇淋只能在這裡吃到,很特別,但又不會太辣~

    票數 : 1831 票

  • 宜芳鯖魚烤物

    烤鯖魚、烤透抽

    宜蘭縣羅東鎮公園路93號(羅東夜市)

    筷子輕輕地壓一下魚身,可以感受到充滿彈性的魚肉火烤脆的魚皮,一入口後香甜與多汁的魚肉讓人忍不住白飯一口接一口。肉質超細.不死鹹..油脂豐厚..宜蘭羅東冠軍,是我們吃過的鯖魚裡最好吃的。

    鮮美軟彈的透抽,經過簡單材料一起料理烘烤吃得出鮮甜與美味!

    票數 : 1633 票

  • 阿萬之家

    蔗燻鴨賞

    宜蘭縣五結鄉利澤村利成路二段60巷20號

    鴨賞全省知名,阿萬之家也傳了三代,古早的鴨賞偏鹹為了現代需求漸漸變為不會那麼鹹,味道鹹鹹香香的,吞下去之前還有一股甘蔗的甜味,鴨賞製作時把鴨子醃漬鹽巴過的鴨子退鹹,泡在水中退淡6-12小時,再放進特製焙箱,將鴨子整齊吊掛在焙箱內,底下用木炭先將鴨子烤乾,再將甘蔗放在木炭上面甘蔗煙燻,將鴨子燻成紅褐色。

    票數 : 1597 票

  • 北宜蛋之家(將軍茶葉蛋)

    將軍茶葉蛋

    頭城鎮青雲路一段117號

    自北宜縣界搬遷的將軍蛋,是手工嚴選新鮮雞蛋,先以特選茶葉泡煮洗淨殼身,用如九彎十八拐般的自創滾蛋機,逐顆敲破蛋殼,再加入小米椒、八角等多種香料,以大型鍋爐智慧溫控悶煮成,擁有淡淡椒香味的蛋白與溫潤綿密的蛋黃,小小一顆將軍蛋,用心淬鍊一甲子,深獲好評,承載數十年記憶的口碑,是來宜蘭必買的伴手禮之一。

    票數 : 1569 票

  • 公園貳拾號 甜湯·冰品

    紫米牛奶

    宜蘭縣羅東鎮公園路108號

    公園貳拾號的紫米牛奶是將簡單做到複雜的極致。

    紫米選用三星小農無毒黑米,
    牛奶則是法國總統牌鮮奶油,
    在深沈的紫米粥中加入亮白的鮮奶油,
    稍微攪拌,宛如大理石的紋路,
    舀起一勺大理石,放入口中,
    先是鮮奶油的香氣,咀嚼,紫米在齒間迸發,香氣竄出。

    票數 : 1409 票

  • 義珍香烘焙坊-礁溪店

    鮮奶吐司

    宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段161號

    全程採用純鮮奶製作,不添加任何一滴水
    口感綿密細緻

    票數 : 1406 票

  • 貴族派原創脆皮雞排

    原創脆皮雞排

    宜蘭縣宜蘭市復興路二段12號1f

    貴族派除了可貴的不用回鍋油以確保健康外,堅持採用CAS電宰雞肉。雞排的大小正是保留肉汁的獨到法門,大塊實在的雞肉經油炸後,表面凝結,才能把肉汁鎖住;若太小,經不起高溫油炸自然也留不住肉汁。原來客人手中的大雞排正是貴族派抓住食客口味的精髓所在。
    嚐一塊外皮麵衣呈現透明光澤的貴族派脆皮雞排,咬起來爽脆、卡啦作響,肉汁香甜鮮嫩,沁入齒縫舌間,獨特的祕製口味,小心上癮。

    票數 : 1373 票

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