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獲選十大好食

※ 排序方式:依店名筆劃排序。

  • 八寶冬粉

    八寶冬粉

    宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號

    八寶冬粉:係以冬粉、肉羹、花枝羹、蝦球羹、金針、木耳、時蔬…等八種食材佐以豬大骨熬煮清湯而成,清爽可口、齒頰留香、百吃不膩。

  • 小林冰堂咖啡甜品屋

    山藥桂花紫米紅豆

    羅東鎮復興路一段13號

    挑選宜蘭栽種黑米搭配萬丹紅豆熬煮成粥,並拌入桂花蜜增添清香的風味,再選用口感細緻滑順的日本山藥蒸煮成泥後佐入桂花蜜,與桂花紫米紅豆粥一起食用,除了讓口感更多了滑順,風味更增添爽口,也讓口腔滿滿的清爽桂花香氣再次在味蕾爆發。隨後再搭配自製Q彈桂花凍與抹茶白玉,讓抹茶的微苦回甘更多了與紅豆互補的香甜滋味。

  • 小春糕渣‧卜肉‧照燒皮蛋(羅東夜市總店/羅東興東店/宜蘭東門夜市/礁溪店/蘇澳休息站)

    糕渣.卜肉綜合

    宜蘭縣羅東鎮公園路100號

    糕渣【宜蘭國宴名菜】是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後熬成高湯,加入玉米粉凝固成型,再切塊裹粉高溫油炸而成;糕渣吃起來外酥內嫩,入口則化為高湯,由於看起來溫溫的,但吃起來卻相當燙口,也常以此介指宜蘭人"外冷內熱"的性情。
    卜肉【宜蘭特色小吃】外皮香脆,肉質嫩而不膩的卜肉,是精選豬的二層肉及腰內肉混合特製的麵糊油炸而成,因以宜蘭腔台語發音為"爆肉"而後才有"卜肉"之名。

  • 北宜蛋之家(將軍茶葉蛋)

    將軍茶葉蛋

    頭城鎮青雲路一段117號

    自北宜縣界搬遷的將軍蛋,是手工嚴選新鮮雞蛋,先以特選茶葉泡煮洗淨殼身,用如九彎十八拐般的自創滾蛋機,逐顆敲破蛋殼,再加入小米椒、八角等多種香料,以大型鍋爐智慧溫控悶煮成,擁有淡淡椒香味的蛋白與溫潤綿密的蛋黃,小小一顆將軍蛋,用心淬鍊一甲子,深獲好評,承載數十年記憶的口碑,是來宜蘭必買的伴手禮之一。

  • 金車噶瑪蘭威士忌酒廠

    噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌

    宜蘭縣員山鄉員山路二段326號

    採用雪山山脈純淨水源,創造出最高品質單一麥芽威士忌,香醇厚實的口感,就像珍貴的藝術品,每一滴都出自金車處處用心的製酒精神,更加值得您的鑑賞。2010英國泰晤士報柏恩斯之夜盲測冠軍酒。

  • 春不老驛站

    牛肉麵

    269宜蘭縣冬山鄉冬山路三段186號2樓

    春不老驛站的牛肉麵利用牛大骨慢火熬煮16個小時以上的牛高湯,搭配三星蔥、薑製作出清香甘醇的湯頭;牛肉則採用美國牛腱心,順紋切法,呈現條狀,牛肉厚實大塊且燉煮軟嫩,川味湯頭帶有微辣及花椒香氣,讓人口齒留香。

  • 星源茶園

    紅茶牛舌餅

    宜蘭縣冬山鄉中山村中城路115號

    創意派青農返鄉的特色伴手禮,將宜蘭冬山在地紅茶粉與老餅店朝峰餅舖合作的"紅茶牛舌餅",宜蘭經典的點心牛舌餅加上在地的小葉紅茶粉,入口就聞到茶香,吃起來香脆脆,還有濃濃茶味,讓人忍不住一口接一口!

  • 飛魚食染

    京都白玉豆花

    宜蘭縣冬山鄉冬山路186號1樓(市場內)

    使用天然鹽滷製成的豆花,口感綿密入口即化,在搭配客家仙草、台灣紅豆、綠豆與手工炒糖水,吃完有思念故鄉的味道。

  • 罵子蛋創始總店

    罵子蛋 爆漿芝麻球 干貝魷魚

    宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號

    嚴選宜蘭當地鴨蛋製成的皮蛋
    加以裹粉炸到外酥內軟保留蛋黃溏心
    再添加蔥蒜及自製糖醋醬與柴魚去處皮蛋騷味
    讓此皮蛋料理吃起來口感又像章魚燒又像泰式料理
    深得小孩喜愛
    才會有小朋友就算被罵也要每天吃的皮蛋料理
    愛之深責之切
    也因此而取名「罵子蛋」

  • 樸豔辣椒美食文創館

    辣椒冰淇淋

    宜蘭縣蘇澳鎮南強里蘇花路二段276號

    辣椒冰淇淋只能在這裡吃到,很特別,但又不會太辣~

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